इंडिया इंटरनेशनल हॉस्पिटैलिटी एक्सपो (आईएचई) 30,000 वर्ग मीटर में फैले उत्पादों के लगभग 400 विक्रेताओं ने चार दिवसीय कार्यक्रम में भाग लिया

 

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 विजन लाइव/ ग्रेटर नोएडा 

देश के सबसे अधिक मांग वाले ट्रेड शो में से एक, इंडिया इंटरनेशनल हॉस्पिटैलिटी एक्सपो (IHE2022) के पांचवें-वर्षगांठ संस्करण से पर्दा हट गया।  IHE 2023 2-5 अगस्त 2023 को  इंडिया  एक्सपो  मार्ट एंड सेंटर, ग्रेटर  नोएडा में आयोजित किया जाएगा।  चार दिवसीय कार्यक्रम में 30,000 वर्ग मीटर में फैले खाद्य सेवा और आतिथ्य उत्पादों के लगभग 400 विक्रेताओं ने चार दिवसीय कार्यक्रम में भाग लिया, जिसमें एक उद्योग सम्मेलन, मास्टरक्लास और प्रतियोगिताएं भी शामिल थीं।समापन दिवस पर मीडिया से बात करते हुए, इंडिया एक्सपोज़िशन मार्ट लिमिटेड (आईईएमएल) के अध्यक्ष, श्री राकेश कुमार ने कहा कि आईएचई2022 ने प्रदर्शित किया है कि भारत वैश्विक उद्योग के लिए एक सोर्सिंग हब बन सकता है, जो हमारे एमएसएमई द्वारा विकसित टिकाऊ उत्पादों की एक श्रृंखला पेश करता है।  “आईएचई वैश्विक बाजार में प्रतिस्पर्धा करने के लिए स्थानीय उद्योग द्वारा विकसित स्वदेशी उत्पादों के प्रदर्शन के रूप में उभरा है।  और पांचवीं वर्षगांठ शो उद्योग के पुनरुद्धार का उत्सव था, ”श्री कुमार ने कहा।  आईईएमएल, संयोग से, वह निकाय है जो आईएचई का आयोजन करता है। इससे पहले,3 अगस्त को उद्घाटन में बोलते हुए, भारत सरकार के एमएसएमई मंत्रालय के सचिव, श्री बी बी स्वैन ने घोषणा की कि पिछले दिन, भारत ने 1 करोड़ एमएसएमई पंजीकरण का मील का पत्थर हासिल किया था, जिसमें से 20 प्रतिशत संबंधित हैं  होटल या आतिथ्य के लिए ”।  ठीक इसी क्षेत्र में आईएचई नेटवर्किंग और व्यवसाय को बढ़ावा देने के लिए एक मंच प्रदान करता है।  आईएचई, वास्तव में, एमएसएमई मंत्रालय, उत्तर प्रदेश सरकार के एक जिला एक उत्पाद (ओडीओपी) कार्यक्रम, राष्ट्रीय लघु उद्योग निगम (एनएसआईसी), और हस्तशिल्प के लिए निर्यात संवर्धन परिषद (ईपीसीएच) द्वारा प्रदर्शकों को दिए गए समर्थन से लाभान्वित हुआ।  )उद्योग के दृष्टिकोण की पेशकश करते हुए, श्री शरद उपाध्याय,

 महाप्रबंधक, क्राउन प्लाजा, ग्रेटर नोएडा ने कहा:“आईएचई जैसे प्लेटफॉर्म सभी आतिथ्य हितधारकों को एक साथ लाकर एक तालमेल बनाते हैं।  इस तरह के आयोजनों में नवोन्मेष को बढ़ावा देने की क्षमता होती है।"  आशावाद का परिचय देते हुए, श्री अजय खन्ना, सीईओ, ईगल फोर्जिंग्स, हॉस्पिटैलिटी उद्योग-प्रासंगिक उपकरणों के एक प्रमुख विक्रेता, ने कहा:"बी2बी से पता चलता है कि आईएचई की तरह इतने पेशेवर रूप से चलाए जा रहे हैं और आगे बढ़ते रहेंगे और अच्छा प्रदर्शन करेंगे।"  एक शेफ के दृष्टिकोण को साझा करते हुए, श्री परविंदर बाली, कॉरपोरेट शेफ, ओबेरॉय सेंटर फॉर लर्निंग एंड डेवलपमेंट ने कहा: “आईएचई जैसे शो हमें एक-दूसरे के साथ साथ नवीनतम वैश्विक खाद्य और पेय प्रवृत्तियों के साथ संपर्क में रखते हैं।” आईएचई 2022 के साथ साझेदारी करने के लिए कई संगठन और कंपनियां आगे आईं।  इनमें स्पाइस बोर्ड ऑफ इंडिया, क्लियर वाटर, मस्पार, कोहे  रसोई के चाकू बनाने वाले, वाटरजेन और कई अन्य शामिल थे।

 

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खाद्य उत्पाद ब्रांड, नेटुरिन, आईएचई मास्टरक्लास का प्रायोजक था, जिसमें मुंबई के श्री हरपाल सिंह सोखी और श्री अजय चोपड़ा सहित प्रसिद्ध शेफ ने अपने सबसे अच्छे रहस्यों को साझा किया।  और दो प्रतिष्ठित शैक्षणिक संस्थान  इंटरनेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट (IIHM) और दिल्ली स्किल एंड एंटरप्रेन्योर यूनिवर्सिटी  शिक्षा भागीदार के रूप में बोर्ड पर थे।  यह शो हॉस्पिटैलिटी और फूड सर्विस के छात्रों के लिए उतना ही था, जितना कि इंडियन कलिनरी फोरम (ICF) द्वारा आयोजित यंग शेफ्स चैलेंज में अपने पाक कौशल को पेश करने का अवसर मिला, क्योंकि यह युवा पेशेवरों और निर्णय लेने वालों के लिए था। शो के सहयोगी भागीदारों में ए.एच. इंटरनेशनल प्रा.  लिमिटेड, फूड सर्विस इंडिया, हक्स, वीनस इंडस्ट्रीज, लूम क्राफ्ट्स फर्नीचर इंडिया प्रा.।  लिमिटेड, मल्टी सीट्स प्रा.।  लिमिटेड, साइमेक्स एक्जिम प्रा।  लिमिटेड, और सनी ओवरसीज।  भागीदारों का मिश्रण उन उत्पादों और सेवाओं की श्रेणी का संकेत है जो IHE 2022 में प्रदर्शित किए गए थे   रसोई और खानपान उपकरण, बरतन, क्रॉकरी और कटलरी, खाद्य और पेय उत्पाद और सामग्री, फर्नीचर और साजसामान, हाउसकीपिंग और लॉन्ड्री आवश्यक, और विविध  जल प्रौद्योगिकियां।